Restaurant – Menu lunch

Lunchmeny

Välkomna till vår lunchrestaurang!

Vår lunch serveras mellan 11.30 till 14.00, Måndag till fredag.

Dagens lunch

130 kr, inkluderar dryck, bröd, sallad och kaffe med hembakad kaka

Dagens lunch lagas med lokalt producerade ingredienser utvalda av våra kockar. Menyn väljs dagsvis, och du får reda på dagens meny genom att ringa receptionen.

Lunchmeny

Inkluderar dryck, bröd, sallad och kaffe med hembakad kaka

Förrätt

Sellerisoppa med rödbetscrisp
95 kr
***
Kallskuren älgfilé med brynt smöremulsion
135 kr

Varmrätt

Ullinges Boeuf Bourguignon
185 kr
***
Halstrad gösfilé med räkor och saffransvelouté
195 kr
***
Vegetarisk lasagne med syrlig tomatsallad
175 kr

Dessert

Ostkaka med sylt och grädde
95 kr
***
Chokladkaka med karamellfyllning
75 kr

Affärslunch

Smålandsmeny
375 kr, including drink and coffee

Jordärtsskockssoppa
med enrisrökt hjorthjärta
***
Älgrullad med rotselleripuré
och glaserade svartrötter

Meny sjö
375 kr, including drink and coffee

Skaldjurstoast
***
Sesampanerad röding med varm pak choi
och shiitakesallad med picklad rättika, friterad rödbeta samt sojadressing

Vegetarisk meny
375 kr, including drink and coffee

Sellerisoppa
med rödbetscrisp
***
Allspånsrökt tofu
ljummen asiatisk sallad med ostron skivling och betor

OBS! Din valda meny måste beställas senast dagen före du ska ha lunch.